[vc_row][vc_column width= »1/3″][mk_circle_image src= »https://www.cde18.fr/wp-content/uploads/2015/06/cantine-bio-paris.jpg »][/vc_column][vc_column width= »2/3″][mk_skill_meter title= »20% des repas sont 100 % bio pour les menus à 4 composantes comme à 5 composantes, autrement dit, toutes leurs composantes sont issues de l’agriculture biologique. » percent= »20″ color= »#8cbf00″][mk_skill_meter title= »80% des goûters contiennent au moins une composante bio » percent= »80″ color= »#8cbf00″][mk_skill_meter title= »11,5 % des menus comptent un produit Label Rouge » percent= »11,5″ color= »#8cbf00″][mk_skill_meter title= »17% des menus comptent un poisson issu de la pêche responsable » percent= »17″ color= »#8cbf00″][mk_divider style= »thin_solid » divider_width= »custom_width » custom_width= »70″ thickness= »3″][vc_column_text]pour l’année 2016, la restauration scolaire compte 40% de produits issus de l’agriculture biologique dans ses menus. Nous approchons les 50% d’alimentation durable en ajoutant à ce taux les produits labellisés tels que les poissons MSC (pêche durable) et les viandes LBR (Label Rouge).

Le pain, servi chaque jour, est fabriqué à base de farine biologique locale (provenance Ile de France).

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