La Caisse des écoles du 18e et OUI Change s’associent
« Plus on goûte, plus on aime ! », scandé avec enthousiasme par les élèves de l’école élémentaire Hermel. Mais, de quoi s’agit-il ?
La Caisse des écoles du 18e noue un partenariat avec l’association OUI Change et déploie un accompagnement auprès des agents d’office et des élèves sur deux enjeux majeurs de l’éducation alimentaire : la valorisation des produits de saison et la lutte contre le gaspillage.
C’est dans ce cadre que deux actions « Cantine zéro gaspi » ont été organisées les 10 et 13 mars derniers à l’école élémentaire Hermel (secteur « liaison froide »).
Chaque midi, les élèves sont invités à goûter le légume / le plat du jour, souvent peu apprécié, qu’il s’agisse du coleslaw le mardi ou du gratin de chou-fleur le vendredi, en échange d’un tampon où figure la mention « Zéro Gaspi ». Une approche ludique et concrète, pensée pour transformer le temps du repas en moment d’apprentissage.
Ces ateliers poursuivent quatre objectifs complémentaires :
- Faciliter le service des légumes,
- Encourager les élèves à les consommer davantage,
- Elargir la curiosité gustative des élèves,
- Réduire le gaspillage alimentaire à la cantine.
Le bilan est positif : une participation de 100%et l’implication des élèves et animateurs. Fort de ces premiers résultats encourageants, le programme va se poursuivre avec le déploiement de nouveaux ateliers.
- Les 23 et 27 mars 2026 à l’école 69 Championnet,
- Les 8 et 10 avril 2026 à l’école 5-7 Torcy,
- Les 31 mars et 03 avril 2026 à l’école Guadeloupe.
Toutes ces écoles font partie du secteur « liaison froide ».
