Retour sur la participation de la CDE18 au Forum des associations
Le samedi 6 septembre, la Caisse des écoles était présente sur le Forum du temps libre et des loisirs qui s’est déroulé au Gymnase Ostermeyer.
Pour la première fois, elle y tenait un stand d’informations, de présentation de ses activités, de discussions avec les habitants et bien sûr … avec de savoureuses dégustations !
Des agents de cantine ont ainsi pu proposer de goûter à nos rillettes végétariennes aux champignons de Paris – Entrée lauréate du Trophée de la restauration collective et des cakes sucrés.
La Caisse des écoles a aussi été sollicitée pour la 1ère fois pour réaliser les repas des associations sur le temps du midi.
Elles ont ainsi pu découvrir les repas servis à la cantine, dans le réfectoire du collège Aimé Césaire, où se trouve la 2ᵉ cuisine de production de la Caisse des écoles.
AU MENU
Salade vitaminée de saison
Plat avec du poisson : Poisson à la sauce citron safranée
Plat végétarien : Poêlée de légumes de saison
Pâtes artisanales locales (en circuit-court) d’Ile-de-France
Fromage de nos producteurs (en circuit-court) de Normandie
Gâteau au chocolat du chef et sa crème anglaise.
