Journée mondiale de la mer
Le 25 septembre marque chaque année la Journée mondiale de la mer, une date symbolique qui rappelle l’importance des océans et la nécessité de les protéger. Ce jour-là, la Caisse des écoles a proposé du poisson issu de la pêche durable dans toutes ses cantines, ainsi que des ateliers de sensibilisation autour de ces sujets.
Cela fait suite aux actions déployées cet été au centre de loisirs Dorléac, dans le cadre de l’Année de la mer.
Pendant tout l’automne, lorsque du poisson sera proposé à la cantine, des ateliers pédagogiques seront organisés le même jour, afin de sensibiliser aux grands enjeux marins.
Trois thèmes principaux seront abordés :
🐟 La pêche durable : en 2024, 89 % des produits de la mer servis dans les cantines du 18ᵉ proviennent de filières durables.
🚯 La réduction des déchets, essentielle pour limiter la pollution marine.
🐠La protection de la biodiversité, pour préserver les écosystèmes fragiles menacés par les activités humaines.
Au-delà de ces ateliers, la Ville de Paris a pris une décision forte : retirer le thon des menus scolaires. Le 28 août dernier, un engagement collectif a été signé en ce sens.
Cette mesure repose sur des constats scientifiques préoccupants : le thon concentre des polluants, notamment du mercure, que l’OMS classe parmi les 10 substances chimiques les plus préoccupantes pour la santé publique. Les études montrent que ce métal lourd est particulièrement dangereux pour les populations fragiles (enfants, femmes enceintes, personnes âgées), mais qu’il constitue également un risque pour tous les consommateurs.
Malgré la révision des seuils européens de contamination en 2023, le thon reste l’espèce présentant les niveaux autorisés les plus élevés, deux à trois fois supérieurs à ceux d’autres poissons. Une consommation régulière peut ainsi conduire à dépasser la dose hebdomadaire tolérable définie par l’ANSES.
En combinant ateliers éducatifs et mesures concrètes dans la restauration scolaire, la Caisse des écoles du 18ᵉ et la Ville de Paris entendent rappeler que la protection des océans passe aussi par l’assiette.
