Menus "liaison froide" - Nouvelle organisation à partir du 1er janvier 2026
Le secteur approvisionné par le prestataire de repas livrés, en « liaison froide », sera divisé en 2 lots à partir de 2026.
Lot 1
Ecoles concernées : 7 Tchaikovski, 2 Charles Hermite, 4 Charles Hermite, 10-12 Torcy, 5 Torcy, 33 Evangile, 2 Guadeloupe, 3 Genevoix, 28 Cugnot, 4 Kotchever, Dorléac A, Dorléac B, 2 Dorléac, 19 Labori.
Collège concerné : Utrillo.
Lot 2
Ecoles concernées : Abadie, Amiraux, Belliard, Budin, Carpeaux, Cavé, 7Championnet, 69 Championnet, 72 Championnet, 113 Championnet, Christiani, 61 Clignancourt, Cugnot, 65 Damrémont, 67 Damrémont, De Maistre, Del Sarte, Duployé, Evangile, 3 Flocon, 5 Flocon, Forest, Genevoix, Goutte d’Or, Hermel, Lamarck, Marcadet, 26 Mont-Cenis, 77 Mont-Cenis, Oran, Poissonniers, Ruisseau, 9 Richomme, 18 Richomme, 1 Rouanet, 7 Rouanet, Sainte- Isaure, Saint-Luc, Simplon, 50 Vauvenargues, 52 Vauvenargues.
Collèges concernés : Berlioz, Clemenceau, Coysevox, Curie, Dorgelès, Philippe.
Les menus de janvier 2026 seront communiqués courant décembre.
MENUS DES ÉCOLES – 2026
A VENIR
MENUS DES COLLÈGES – 2026
A VENIR
Retrouvez ci-dessous les ajustements de dernière minute des menus en liaison froide :
📅Jeudi 18 septembre
🍽️ En raison des grèves prévues ce jour : le menu prévu en liaison froide est entièrement revu.
Il sera remplacé par des haricots verts vinaigrette en entrée, des lasagnes végétariennes, du Saint-Morêt, un yaourt à boire.
🙏 Veuillez nous excuser pour ces changements. Merci de votre compréhension.
7 février
La poire local sera remplacée par des bananes bio
24 février
Le sauté de dinde LBR sera servi à la place du sauté de bœuf standard.
31 janvier
Les bananes bio seront remplacées par des pommes bio.
21 janvier
Mâche remplacée par salade iceberg (rupture fournisseur).
Sauté de dinde LBR remplacé par un sauté de dinde standard.