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LES MENUS
STANDARDS
Les menus standards proposés à la cantine sont conçus pour répondre aux besoins nutritionnels des convives tout en incluant des plats à base de viande, de poisson et de volaille.
DECEMBRE
MENUS des ÉCOLES
A badie, A miraux, B elliard, B udin, C arpeaux, C avé, C hampionnet , C hristiani, C lément, C lignancourt, C loÿs, C ugnot, D amrémont, D e Maistre, D el Sarte, D orléac, D uployé, E vangile, F locon, F orest, F oyatier G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L abori, L amarck, L epic, M arcadet, M ont Cenis (77), O ran, O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S ainte Isaure S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues
D epartement, D ormoy, D e Girard, D oudeauville, L épine, P ajol
MENUS des COLLÈGES
B erlioz, C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, D ormoy, M ayer
NOVEMBRE
MENUS des ÉCOLES
A badie, A miraux, B elliard, B udin, C arpeaux, C avé, C hampionnet , C hristiani, C lément, C lignancourt, C loÿs, C ugnot, D amrémont, D e Maistre, D el Sarte, D orléac, D uployé, E vangile, F locon, F orest, F oyatier G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L abori, L amarck, L epic, M arcadet, M ont Cenis (77), O ran, O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S ainte Isaure S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues
D epartement, D ormoy, D e Girard, D oudeauville, L épine, P ajol
MENUS des COLLÈGES
B erlioz, C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, D ormoy, M ayer
OCTOBRE
MENUS des ÉCOLES
A badie, A miraux, B elliard, B udin, C arpeaux, C avé, C hampionnet , C hristiani, C lément, C lignancourt, C loÿs, C ugnot, D amrémont, D e Maistre, D el Sarte, D orléac, D uployé, E vangile, F locon, F orest, F oyatier G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L abori, L amarck, L epic, M arcadet, M ont Cenis (77), O ran, O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S ainte Isaure S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues
D epartement, D ormoy, D e Girard, D oudeauville, L épine, P ajol
MENUS des COLLÈGES
B erlioz, C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, D ormoy, M ayer
SEPTEMBRE
Les MENUS des ÉCOLES MATERNELLES
A badie, A miraux, C arpeaux, C hampionnet (72), C hampionnet (113), C hristiani, C lément, C loÿs, C ugnot, D e Maistre (94), D el Sarte (11), D orléac (2), D uployé, F locon, F orest, G enevoix, G outte d’Or, H ermite, K otchever, L abori, L amarck, M arcadet, M ont Cenis (77), O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues (4), V auvenargues (52)
D epartement, D ormoy (53b), P ajol (11), P ajol (37)
Les MENUS des ÉCOLES ÉLÉMENTAIRES
B elliard, B udin, C avé, C hampionnet (7), C hampionnet (69), C hampionnet (113), C lignancourt, C ugnot, D amrémont (65), D amrémont (67) D e Maistre (29), D orléac (A), D orléac (B), E vangile, F locon, F oyatier, F orest, G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L epic, M ont Cenis (26), O ran, P oissonniers, R ichomme, R ouanet, S ainte I saure, S implon, T orcy, V auvenargues (50)
D e Girard, D oudeauville, L épine, P ajol (11)
Les MENUS des COLLÈGES
B erlioz, B erlioz (Segpa) , C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, D ormoy, M ayer
JUILLET / AOUT
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JUILLET
Collèges
JUIN
Les MENUS des ÉCOLES MATERNELLES
A badie, A miraux, C arpeaux, C hampionnet (72), C hampionnet (113), C hristiani, C lément, C loÿs, C ugnot, D e Maistre (94), D el Sarte (11), D orléac (2), D ormoy (53b), D uployé, F locon, F orest, G enevoix, G outte d’Or, H ermite, K otchever, L abori, L amarck, M arcadet, M ont Cenis (77), O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues (4), V auvenargues (52)
D epartement, P ajol (11), P ajol (37)
Les MENUS des ÉCOLES ÉLÉMENTAIRES
B elliard, B udin, C avé, C hampionnet (7), C hampionnet (69), C hampionnet (113), C lignancourt, C ugnot, D amrémont (65), D amrémont (67) D e Maistre (29), D orléac (A), D orléac (B), D oudeauville, E vangile, F locon, F oyatier, F orest, G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L epic, L épine, M ont Cenis (26), O ran, P oissonniers, R ichomme, R ouanet, S ainte I saure, S implon, T orcy, V auvenargues (50)
D e Girard, P ajol (11)
Les MENUS des COLLÈGES
B erlioz, B erlioz (Segpa) , C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, D ormoy, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, M ayer
MAI
Les MENUS des ÉCOLES MATERNELLES
A badie, A miraux, C arpeaux, C hampionnet (72), C hampionnet (113), C hristiani, C lément, C loÿs, C ugnot, D e Maistre (94), D el Sarte (11), D orléac (2), D ormoy (53b), D uployé, F locon, F orest, G enevoix, G outte d’Or, H ermite, K otchever, L abori, L amarck, M arcadet, M ont Cenis (77), O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues (4), V auvenargues (52)
D epartement, P ajol (11), P ajol (37)
Les MENUS des ÉCOLES ÉLÉMENTAIRES
B elliard, B udin, C avé, C hampionnet (7), C hampionnet (69), C hampionnet (113), C lignancourt, C ugnot, D amrémont (65), D amrémont (67) D e Maistre (29), D orléac (A), D orléac (B), D oudeauville, E vangile, F locon, F oyatier, F orest, G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L epic, L épine, M ont Cenis (26), O ran, P oissonniers, R ichomme, R ouanet, S ainte I saure, S implon, T orcy, V auvenargues (50)
D e Girard, P ajol (11)
Les MENUS des COLLÈGES
B erlioz, B erlioz (Segpa) , C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, D ormoy, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire , M ayer
AVRIL
Les MENUS des ÉCOLES MATERNELLES
A badie, A miraux, C arpeaux, C hampionnet (72), C hampionnet (113), C hristiani, C lément, C loÿs, C ugnot, D e Maistre (94), D el Sarte (11), D orléac (2), D ormoy (53b), D uployé, F locon, F orest, G enevoix, G outte d’Or, H ermite, K otchever, L abori, L amarck, M arcadet, M ont Cenis (77), O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues (4), V auvenargues (52)
D epartement, P ajol (11), P ajol (37)
Les MENUS des ÉCOLES ÉLÉMENTAIRES
B elliard, B udin, C avé, C hampionnet (7), C hampionnet (69), C hampionnet (113), C lignancourt, C ugnot, D amrémont (65), D amrémont (67) D e Maistre (29), D orléac (A), D orléac (B), D oudeauville, E vangile, F locon, F oyatier, F orest, G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L epic, L épine, M ont Cenis (26), O ran, P oissonniers, R ichomme, R ouanet, S ainte I saure, S implon, T orcy, V auvenargues (50)
D e Girard, P ajol (11)
Les MENUS des COLLÈGES
B erlioz, B erlioz (Segpa) , C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, D ormoy, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire , M ayer
MARS
Les MENUS des ÉCOLES MATERNELLES
A badie, A miraux, C arpeaux, C hampionnet (72), C hampionnet (113), C hristiani, C lément, C loÿs, C ugnot, D e Maistre (94), D el Sarte (11), D orléac (2), D ormoy (53b), D uployé, F locon, F orest, G enevoix, G outte d’Or, H ermite, K otchever, L abori, L amarck, M arcadet, M ont Cenis (77), O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues (4), V auvenargues (52)
D epartement, P ajol (11), P ajol (37)
Les MENUS des ÉCOLES ÉLÉMENTAIRES
Belliard, Budin, Cavé, Championnet (7), Championnet (69), Championnet (113), Clignancourt, Cugnot, Damrémont (65), Damrémont (67) De Maistre (29), Dorléac (A), Dorléac (B), Doudeauville, Evangile, Flocon, Foyatier, Forest, Genevoix, Goutte d’Or, Guadeloupe, Hermel, Hermite, Houdon, Kotchever, Lepic, Lépine, Mont Cenis (26), Oran, Poissonniers, Richomme, Rouanet, Sainte Isaure, Simplon, Torcy, Vauvenargues (50)
D e Girard, P ajol (11)
Les MENUS des COLLÈGES
B erlioz, B erlioz (Segpa) , C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, D ormoy, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, M ayer
FEVRIER
Les MENUS des ÉCOLES MATERNELLES
A badie, A miraux, C arpeaux, C hampionnet (72), C hampionnet (113), C hristiani, C lément, C loÿs, C ugnot, D e Maistre (94), D el Sarte (11), D orléac (2), D ormoy (53b), D uployé, F locon, F orest, G enevoix, G outte d’Or, H ermite, K otchever, L abori, L amarck, M arcadet, M ont Cenis (77), O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues (4), V auvenargues (52)
D epartement, P ajol (11), P ajol (37)
Les MENUS des ÉCOLES ÉLÉMENTAIRES
B elliard, B udin, C avé, C hampionnet (7), C hampionnet (69), C hampionnet (113), C lignancourt, C ugnot, D amrémont (65), D amrémont (67) D e Maistre (29), D orléac (A), D orléac (B), D oudeauville, E vangile, F locon, F oyatier, F orest, G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L epic, L épine, M ont Cenis (26), O ran, P oissonniers, R ichomme, R ouanet, S ainte I saure, S implon, T orcy, V auvenargues (50)
D e Girard, P ajol (11)
Les MENUS des COLLÈGES
B erlioz, B erlioz (Segpa) , C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, D ormoy, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, M ayer
JANVIER
Les MENUS des ÉCOLES MATERNELLES
A badie, A miraux, C arpeaux, C hampionnet (72), C hampionnet (113), C hristiani, C lément, C loÿs, C ugnot, D e Maistre (94), D el Sarte (11), D orléac (2), D ormoy (53b), D uployé, F locon, F orest, G enevoix, G outte d’Or, H ermite, K otchever, L abori, L amarck, M arcadet, M ont Cenis (77), O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues (4), V auvenargues (52)
D epartement, P ajol (11), P ajol (37)
Les MENUS des ÉCOLES ÉLÉMENTAIRES
B elliard, B udin, C avé, C hampionnet (7), C hampionnet (69), C hampionnet (113), C lignancourt, C ugnot, D amrémont (65), D amrémont (67) D e Maistre (29), D orléac (A), D orléac (B), D oudeauville, E vangile, F locon, F oyatier, F orest, G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L epic, L épine, M ont Cenis (26), O ran, P oissonniers, R ichomme, R ouanet, S ainte I saure, S implon, T orcy, V auvenargues (50)
D e Girard, P ajol (11)
Les MENUS des COLLÈGES
B erlioz, B erlioz (Segpa) , C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, D ormoy, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, M ayer
VÉGÉTARIENS
Les menus végétariens proposés à la cantine sont conçus pour répondre aux besoins nutritionnels des convives tout en excluant la consommation de viande, de poisson et de volaille.
DECEMBRE
MENUS des ÉCOLES
A badie, A miraux, B elliard, B udin, C arpeaux, C avé, C hampionnet, C hristiani, C lément, C lignancourt, C loÿs, C ugnot, D amrémont, D e Maistre, D el Sarte, D orléac, D uployé, E vangile, F locon, F orest, F oyatier G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L abori, L amarck, L epic, M arcadet, M ont Cenis (77), O ran, O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S ainte Isaure S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues
D epartement, D ormoy, D e Girard, D oudeauville, L épine, P ajol
MENUS des COLLÈGES
B erlioz, C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, D ormoy, M ayer
NOVEMBRE
MENUS des ÉCOLES
A badie, A miraux, B elliard, B udin, C arpeaux, C avé, C hampionnet, C hristiani, C lément, C lignancourt, C loÿs, C ugnot, D amrémont, D e Maistre, D el Sarte, D orléac, D uployé, E vangile, F locon, F orest, F oyatier G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L abori, L amarck, L epic, M arcadet, M ont Cenis (77), O ran, O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S ainte Isaure S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues
D epartement, D ormoy, D e Girard, D oudeauville, L épine, P ajol
MENUS des COLLÈGES
B erlioz, C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, D ormoy, M ayer
OCTOBRE
MENUS des ÉCOLES
A badie, A miraux, B elliard, B udin, C arpeaux, C avé, C hampionnet, C hristiani, C lément, C lignancourt, C loÿs, C ugnot, D amrémont, D e Maistre, D el Sarte, D orléac, D uployé, E vangile, F locon, F orest, F oyatier G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L abori, L amarck, L epic, M arcadet, M ont Cenis (77), O ran, O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S ainte Isaure S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues
D epartement, D ormoy, D e Girard, D oudeauville, L épine, P ajol
MENUS des COLLÈGES
B erlioz, C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, D ormoy, M ayer
SEPTEMBRE
Les MENUS des ÉCOLES MATERNELLES
A badie, A miraux, C arpeaux, C hampionnet (72), C hampionnet (113), C hristiani, C lément, C loÿs, C ugnot, D e Maistre (94), D el Sarte (11), D orléac (2), D uployé, F locon, F orest, G enevoix, G outte d’Or, H ermite, K otchever, L abori, L amarck, M arcadet, M ont Cenis (77), O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues (4), V auvenargues (52)
D epartement, D ormoy (53b), P ajol (11), P ajol (37)
Les MENUS des ÉCOLES ÉLÉMENTAIRES
B elliard, B udin, C avé, C hampionnet (7), C hampionnet (69), C hampionnet (113), C lignancourt, C ugnot, D amrémont (65), D amrémont (67) D e Maistre (29), D orléac (A), D orléac (B), E vangile, F locon, F oyatier, F orest, G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L epic, M ont Cenis (26), O ran, P oissonniers, R ichomme, R ouanet, S ainte I saure, S implon, T orcy, V auvenargues (50)
D e Girard, D oudeauville, L épine, P ajol (11)
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B erlioz, B erlioz (Segpa) , C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, D ormoy, M ayer
JUILLET / AOUT
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JUILLET
Collèges
JUIN
Les MENUS des ÉCOLES MATERNELLES
A badie, A miraux, C arpeaux, C hampionnet (72), C hampionnet (113), C hristiani, C lément, C loÿs, C ugnot, D e Maistre (94), D el Sarte (11), D orléac (2), D ormoy (53b), D uployé, F locon, F orest, G enevoix, G outte d’Or, H ermite, K otchever, L abori, L amarck, M arcadet, M ont Cenis (77), O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues (4), V auvenargues (52)
D epartement, P ajol (11), P ajol (37)
Les MENUS des ÉCOLES ÉLÉMENTAIRES
B elliard, B udin, C avé, C hampionnet (7), C hampionnet (69), C hampionnet (113), C lignancourt, C ugnot, D amrémont (65), D amrémont (67) D e Maistre (29), D orléac (A), D orléac (B), D oudeauville, E vangile, F locon, F oyatier, F orest, G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L epic, L épine, M ont Cenis (26), O ran, P oissonniers, R ichomme, R ouanet, S ainte I saure, S implon, T orcy, V auvenargues (50)
D e Girard, P ajol (11)
Les MENUS des COLLÈGES
B erlioz, B erlioz (Segpa) , C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, D ormoy, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, M ayer
MAI
Les MENUS des ÉCOLES MATERNELLES
A badie, A miraux, C arpeaux, C hampionnet (72), C hampionnet (113), C hristiani, C lément, C loÿs, C ugnot, D e Maistre (94), D el Sarte (11), D orléac (2), D ormoy (53b), D uployé, F locon, F orest, G enevoix, G outte d’Or, H ermite, K otchever, L abori, L amarck, M arcadet, M ont Cenis (77), O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues (4), V auvenargues (52)
D epartement, P ajol (11), P ajol (37)
Les MENUS des ÉCOLES ÉLÉMENTAIRES
B elliard, B udin, C avé, C hampionnet (7), C hampionnet (69), C hampionnet (113), C lignancourt, C ugnot, D amrémont (65), D amrémont (67) D e Maistre (29), D orléac (A), D orléac (B), D oudeauville, E vangile, F locon, F oyatier, F orest, G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L epic, L épine, M ont Cenis (26), O ran, P oissonniers, R ichomme, R ouanet, S ainte I saure, S implon, T orcy, V auvenargues (50)
D e Girard, P ajol (11)
Les MENUS des COLLÈGES
B erlioz, B erlioz (Segpa) , C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, D ormoy, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire , M ayer
AVRIL
Les MENUS des ÉCOLES MATERNELLES
A badie, A miraux, C arpeaux, C hampionnet (72), C hampionnet (113), C hristiani, C lément, C loÿs, C ugnot, D e Maistre (94), D el Sarte (11), D orléac (2), D ormoy (53b), D uployé, F locon, F orest, G enevoix, G outte d’Or, H ermite, K otchever, L abori, L amarck, M arcadet, M ont Cenis (77), O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues (4), V auvenargues (52)
D epartement, P ajol (11), P ajol (37)
Les MENUS des ÉCOLES ÉLÉMENTAIRES
B elliard, B udin, C avé, C hampionnet (7), C hampionnet (69), C hampionnet (113), C lignancourt, C ugnot, D amrémont (65), D amrémont (67) D e Maistre (29), D orléac (A), D orléac (B), D oudeauville, E vangile, F locon, F oyatier, F orest, G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L epic, L épine, M ont Cenis (26), O ran, P oissonniers, R ichomme, R ouanet, S ainte I saure, S implon, T orcy, V auvenargues (50)
D e Girard, P ajol (11)
Les MENUS des COLLÈGES
B erlioz, B erlioz (Segpa) , C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, D ormoy, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire , M ayer
MARS
Les MENUS des ÉCOLES MATERNELLES
A badie, A miraux, C arpeaux, C hampionnet (72), C hampionnet (113), C hristiani, C lément, C loÿs, C ugnot, D e Maistre (94), D el Sarte (11), D orléac (2), D ormoy (53b), D uployé, F locon, F orest, G enevoix, G outte d’Or, H ermite, K otchever, L abori, L amarck, M arcadet, M ont Cenis (77), O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues (4), V auvenargues (52)
D epartement, P ajol (11), P ajol (37)
Les MENUS des ÉCOLES ÉLÉMENTAIRES
B elliard, B udin, C avé, C hampionnet (7), C hampionnet (69), C hampionnet (113), C lignancourt, C ugnot, D amrémont (65), D amrémont (67) D e Maistre (29), D orléac (A), D orléac (B), D oudeauville, E vangile, F locon, F oyatier, F orest, G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L epic, L épine, M ont Cenis (26), O ran, P oissonniers, R ichomme, R ouanet, S ainte I saure, S implon, T orcy, V auvenargues (50)
D e Girard, P ajol (11)
Les MENUS des COLLÈGES
B erlioz, B erlioz (Segpa) , C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, D ormoy, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, M ayer
FEVRIER
Les MENUS des ÉCOLES MATERNELLES
A badie, A miraux, C arpeaux, C hampionnet (72), C hampionnet (113), C hristiani, C lément, C loÿs, C ugnot, D e Maistre (94), D el Sarte (11), D orléac (2), D ormoy (53b), D uployé, F locon, F orest, G enevoix, G outte d’Or, H ermite, K otchever, L abori, L amarck, M arcadet, M ont Cenis (77), O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues (4), V auvenargues (52)
D epartement, P ajol (11), P ajol (37)
Les MENUS des ÉCOLES ÉLÉMENTAIRES
B elliard, B udin, C avé, C hampionnet (7), C hampionnet (69), C hampionnet (113), C lignancourt, C ugnot, D amrémont (65), D amrémont (67) D e Maistre (29), D orléac (A), D orléac (B), D oudeauville, E vangile, F locon, F oyatier, F orest, G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L epic, L épine, M ont Cenis (26), O ran, P oissonniers, R ichomme, R ouanet, S ainte I saure, S implon, T orcy, V auvenargues (50)
D e Girard, P ajol (11)
Les MENUS des COLLÈGES
B erlioz, B erlioz (Segpa) , C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, D ormoy, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, M ayer
JANVIER
Les MENUS des ÉCOLES MATERNELLES
A badie, A miraux, C arpeaux, C hampionnet (72), C hampionnet (113), C hristiani, C lément, C loÿs, C ugnot, D e Maistre (94), D el Sarte (11), D orléac (2), D ormoy (53b), D uployé, F locon, F orest, G enevoix, G outte d’Or, H ermite, K otchever, L abori, L amarck, M arcadet, M ont Cenis (77), O rsel, P oissonniers, R uisseau, R ichomme (9), R ouanet, S aint-Luc, S implon, T chaïkovski, T orcy, V auvenargues (4), V auvenargues (52)
D epartement, P ajol (11), P ajol (37)
Les MENUS des ÉCOLES ÉLÉMENTAIRES
B elliard, B udin, C avé, C hampionnet (7), C hampionnet (69), C hampionnet (113), C lignancourt, C ugnot, D amrémont (65), D amrémont (67) D e Maistre (29), D orléac (A), D orléac (B), D oudeauville, E vangile, F locon, F oyatier, F orest, G enevoix, G outte d’Or, G uadeloupe, H ermel, H ermite, H oudon, K otchever, L epic, L épine, M ont Cenis (26), O ran, P oissonniers, R ichomme, R ouanet, S ainte I saure, S implon, T orcy, V auvenargues (50)
D e Girard, P ajol (11)
Les MENUS des COLLÈGES
B erlioz, B erlioz (Segpa) , C lemenceau, C oysevox, C urie, D orgelès, D ormoy, L e Tac, P hilippe, U trillo
C ésaire, M ayer
CHANGEMENTS DANS LES MENUS
Afin d’éviter le gaspillage alimentaire voici les changements qui auront lieu.
SEPTEMBRE
Pour les écoles et collèges :
D epartement, D ormoy (53b), P ajol (11), P ajol (37) D e Girard, D oudeauville, L épine, P ajol (11), C ésaire, D ormoy, M ayer
02/09 : Les concombres bio seront remplacés par des concombres HVE
03/09 : Le melon AGRIR sera remplacé par du melon HVE
Les yaourts brassés fraise seront remplacés par des yaourts brassés framboise
04/09 : La salade verte sera bio
Les hauts de cuisse de poulet Label Rouge seront remplacés par des escalopes de dinde Label Rouge
05/09 : Les poires au sirop et copeaux de chocolat seront remplacées par des pêches au sirop et amandes effilées
JUIN
Collège : M ayer
Changement dans les menus du 24 juin au 28 juin : cliquez ici pour voir les menus de la semaine
28/06 : Les pêches au sirop sont remplacées par des poires au sirop
25/06 : Les boulettes de pois chiches BIO sont remplacées par des galettes de lentilles vertes BIO
24/06 : La salade verte HVE est remplacée par des betteraves BIO
10/06 : Les lasagnes épinards Bio, chèvre et mozzarella sont remplacées par des lasagnes légumes du soleil Bio et mozzarella.
13/06 : Le sauté de bœuf Bio est remplacé par un émincé de bœuf Bio.
MAI
Collège : M ayer
03/05 : Les samoussas de légumes sont remplacés par des boulettes de pois chiches Bio.
06/05 : La pastèque Bio est remplacée par de la pastèque conventionnelle.
06/05 : Les pommes de terre Bio sont remplacées par des pommes de terre HVE
07/05 : Les tomates conventionnelles sont remplacées par des tomates HVE.
07/05 : Les concombres Bio sont remplacés par des concombres HVE.
07/05 : Les yaourts aux fruits mixés seront remplacés par des yaourts BIO natures avec des dosettes de sucre.
30/05 : Les falafels sauce tomate olive sont remplacés par une galette de lentilles vertes Bio sauce tomate olive
Autres écoles et collèges, sauf : D épartement, D e Girard, P ajol (11, 37), C ésaire, M ayer.
02/05 : La tomme blanche initialement prévue sera remplacée par du Mont Cadi croute noir.
Gouters :
07/05 : P ajol (37) : La gaufrette au chocolat sera remplacée par une barre bretonne.
07/05 : D e Girard et P ajol (11) : La gaufrette au chocolat sera remplacée par des sablés coco.
AVRIL
Collèges: C ésaire et M ayer
02/04 : Le riz Bio est remplacé par du riz IGP.
04/04 : Les pommes de terre Bio sont remplacées par des pommes de terre HVE
05/04 : Les yaourts aromatisés conventionnels sont remplacés par des yaourts aromatisés Bio
Collèges: M ayer
29/04 : Les concombres Bio sont remplacés par des concombres HVE. Les carottes conventionnelles sont remplacées par des carottes Bio.
Autres écoles et collèges, sauf : D épartement, D e Girard, P ajol (11, 37), C ésaire, M ayer.
23/04 : Les petits pois carottes seront remplacés par des petits pois.
Gouters :
22/04 : Le moelleux au citron sera remplacé par des biscuits sablés.
MARS
Pour les écoles: D e Girard, D épartement, P ajol (11) P ajol (37) et les collèges: C ésaire et M ayer
Les entrées du 11/03 et du 15/03 seront échangées.
Entrée du 11/03 : Carottes râpées. Allergène : Sulfite
Entrée du 15/03 : Rillettes de Sardines. Allergènes : Céleri, lait, poisson
Pour les autres écoles et collèges:
04/03 : Le st-nectaire prévu sera remplacé par de l’emmental.
05/03 : Le yaourt nature lait entier bio IDF sera remplacé par un yaourt nature lait entier bio non local.
11/03 : Les carottes râpées seront remplacées par de la salade verte.
FEVRIER
Il n’y a pas eu de modifications dans les menus
JANVIER
17/01 : Les Steaks de seitan BIO seront remplacés par des galettes de lentille verte, betterave CEPE AG
19/01 : Le camembert du menu du jour est remplacé par des yaourts aromatisés.
23/01 : Le gouda Bio en 20g remplace le Pont l’Evêque (en partie).
23/01 : L’Edam Bio remplace la Fourme d’Ambert
23/01 : La crêpe au fromage remplace la crêpe aux champignons.